Villars Palace Academy, la première école resort des Alpes suisses

18 janvier 2022

Influence Society est ravie de participer à cette nouvelle ère de l'hospitalité.


Alors que nous célébrons le début de l'année 2022, nous avons un nouveau projet très excitant à vous présenter. Dans quelques mois, le premier Edu-Resort au monde ouvrira ses portes à la station alpine de Villars, à Villars-sur-Ollon, en Suisse.

La Villars Palace Academy, agréée par l'Ecole Hôtelière de Lausanne (EHL) en tant qu'organisme de formation professionnelle, associe théorie et expériences concrètes pour façonner la nouvelle ère de la formation à l'hospitalité et au leadership et pour équiper au mieux les futurs leaders de notre secteur.

Nous nous sommes entretenus avec le chef de projet de l'Académie du Palais Villars, Roman Guggisberg, pour en savoir plus sur le projet et ce qui le rend si remarquable.

Comment l'histoire de l'Académie du Palais Villars a-t-elle commencé ?

Notre académie a été créée dans le respect d'une forte passion pour l'éducation qui s'étend sur trois générations d'éducateurs dans la famille De Meyer. En 1991, s'appuyant sur l'héritage du Collège Alpin Beau Soleil fondé en 1910, Jérôme de Meyer, copropriétaire de Villars Alpine Resort et fondateur de la Palace Academy, a introduit l'éducation en plein air et la philanthropie, agrandi l'école et créé des centres d'expédition.

Cela a permis à des centaines de jeunes de vivre l'aventure éducative de leur vie et a contribué à établir la réputation de l'école et du village dans le monde entier.

Lorsque M. De Meyer et son partenaire commercial, M. Marco Dunand, ont décidé de créer la station alpine de Villars, M. de Meyer avait l'intention de créer une nouvelle ère de formation à l'hospitalité et au leadership au sein d'une station hôtelière. Son idée était claire : former de futurs leaders grâce à un équilibre parfait entre la théorie et la pratique de l'hospitalité, ainsi qu'un fort développement des compétences personnelles et de leadership.


Parlez-nous de la station elle-même.

Le Villars Alpine Resort est un lieu unique au cœur des Alpes suisses. Nos 3 hôtels, le Villars Palace (construit en 1913), le Villars Lodge (1870) et le Victoria Hotel & Residence (1973) comprennent 332 chambres, 7 restaurants et bars, 12 salles de réunion, un spa, un terrain de football UEFA classe D, un centre d'exposition et des expositions permanentes sur Hugo Pratt (Corto Maltese), Hergé (Tintin) et Jimmy Nelson. 

Je crois que ce qui distingue notre Resort, c'est un engagement fort en faveur d'un tourisme respectueux de l'environnement et une offre alliant créativité et confort.

De plus, cet Edu-Resort unique sera la maison loin de la maison pour nos étudiants qui apprendront, dormiront, mangeront et partageront des moments inoubliables dans la station alpine de Villars.


Pouvez-vous nous en dire plus sur la mission de l'école ?

En tant qu'école suisse d'hôtellerie et de direction, nous proposons un vaste programme de formation professionnelle, agréé par l'EHL, qui offre aux étudiants l'occasion unique d'appliquer ce qu'ils apprennent en classe grâce à des expériences professionnelles réelles.

En outre, nous avons développé une expérience éducative unique, où les étudiants sont les architectes de leur propre parcours d'apprentissage mixte, où ils peuvent cultiver un état d'esprit de croissance à travers un large éventail d'activités et développer les compétences interpersonnelles et l'éthique dont les futurs leaders auront besoin pour réussir, comme la créativité, le travail d'équipe, la résilience, la flexibilité et l'intelligence culturelle, ainsi qu'une forte sensibilisation à l'éthique mondiale et au développement durable.


Sur quoi pensez-vous que la nouvelle génération d'hôteliers devra se concentrer ?

Nous pensons que la prochaine génération d'hôteliers devra se concentrer sur une mission simple mais puissante : Se sentir bien, faire du bien.

La nouvelle génération devra faire des choix durables pour ses hôtes. Ils devront leur offrir les mêmes expériences mémorables et précieuses tout en aidant notre planète. Laissez-moi vous donner un exemple simple : la paille en verre. Nous aimons tous boire nos cocktails avec une paille, alors certains restaurants ont fait un choix pour nous en utilisant uniquement des pailles en verre réutilisables - se sentir bien/se faire du bien.

Nous sommes convaincus que l'Académie du Villars Palace peut donner à la nouvelle génération d'hôteliers les clés pour remplir cette mission en leur offrant non seulement la meilleure formation technique dans leur domaine mais aussi l'opportunité de développer davantage leur créativité, leur résilience et leur respect de l'environnement tout en se formant pour devenir les leaders de l'hospitalité de demain.

Camille AMISSE
Responsable des médias sociaux @influencesociety